
Sotong prsten
Opis
Tehnički parametri
Sotong prsten

Budući da se radi o nekoj vrsti mekušaca, u obalnom pojasu imat će puno ulova lignji, a zatim će se napraviti, nakon hvatanja lignji, nakon hvatanja lignji biti poslano u pogone za preradu lignji, postrojenja za preradu zbog unutarnjih organa bit će uklonjena, a zatim u perilicu bubnja uljna riba unutar čišćenja, fini pijesak i sluznica očišćene lignje.
Nakon čišćenja, lignje će biti vrlo čiste, a zatim će radnici izrezati u oblik prstena lignje, a zatim sipati u bazen kipuće vode da prokuha, jer će voda postati jarko crvene boje, ova jarko crvena boja predstavlja da je lignja kuhana. U ovom trenutku, prsten lignje bit će stavljen u hladnjaču za hlađenje. Nakon hlađenja, osoblje će koristiti stroj za sušenje vode u prstenu i konačno ga staviti u vrećicu za pakiranje, a vakuumska kompresija će formirati vakuumski prsten lignji koji se obično vidi na našem tržištu. Ovo je kompletna proizvodna linija prstena lignje.
Specifikacija proizvoda
Dio | Prsten lignje | |
Sirovina | Crne lignje Lignje Indijskog oceana Ekvatorska lignja Todarodes Pacificus | |
Način smrzavanja | IQF(pojedinačno brzo zamrznuto) | |
Područje smrzavanja | Tvornička obrada | |
Veličina | Širina mesa: 1-2 cm | |
Kemijska tehnika | Standardna obrađena kiselina u EU-u | |
Izgled | Bijelo meso, specifičan izgled | |
Prerada | Koža uključena / isključena | |
Ukus | Specifičan, ne gorak ili kiselkast, normalan okus | |
Tekstura | Strogo, ne suho | |
N.W. | 80% ,70% ,60% ili bilo koji | |
Vrstama | Za prodaju na tržištu | |
Paket | Masovno zamrznuto u kartonu |
Popularni tagovi: sotong prsten, Kina, dobavljači, tvornica, veleprodaja
Par
Calamares FritosSljedeći
Smrznuto meso lignjiPošaljite upit







