Opis
Tehnički parametri
Tihookeanska skuša nosi jak okus čvrste i masne teksture. Ima velike zdravstvene prednosti zbog bogatog sadržaja omega-3 masnih kiselina. Fileti tihookeanske skuše bez kostiju su i isplativi, tako da su vrlo popularni među starijima i djecom.
Informacije o narudžbi
Tip zamrzavanja | IQF (pojedinačno brzo zamrzavanje) / BQF (blokiranje brzog zamrzavanja) |
Tehnologija | Koža na / s kože Beskrajni, bez kostiju Preklopci fileta / leptira Kemijski tretirano / Besplatno |
Veličina | 60/80, 80/100, 100/120, 120/140 ili 140 （grama） 5-8, 8-12, 12-15 (kom / kg) |
Stopa zastakljivanja | 0% -20% prema zahtjevu kupca |
Pakiranje | Vakuumski paket, IWP ili rasuti |
MOQ | 1'20FCL (oko 12 tona) 1'40FCL (oko 26 tona) |
Primjena
Tihookeanska skuša ima dobar okus kad se uhvati tijekom jeseni i zime zbog idealnog udjela masti i intramuskularne raspodjele masti, što rezultira izvrsnim okusom i teksturom.
Može se kuhati na mnogo različitih načina.
Može se kuhati, pržiti, peći na roštilju i dimiti, posebno je pogodno za početnike u kuhanju.
Prerada fileta skuše
Proces filetiranja tihog skuša vrlo je osobit. Prvo, moramo razumjeti konfiguraciju tihog skuša prije čupanja riblje kosti i njezinog rezanja. Tihookeanska skuša je riba čije se bodlje povezuju s ribljom kosti. Njihove bodlje su tanje i blizu vertikalnog smjera fileta. Pri obradi tihog skuša trebali bismo biti sigurni da je riblje tijelo i dalje čvrsto. Nije prikladan za obradu nakon potpunog odmrzavanja. Ako se potpuno otopi, riblje meso postaje mekano, što utječe na svježinu. Kad se skuša napola odmrzne, oštricom ćemo napraviti 2 reza duž kralježnične crte s obje strane riblje kosti kako bismo uklonili meso i riblju kost. Ova metoda ima visoku učinkovitost i mali gubitak ribljeg mesa.
Servis
Pružamo prilagođene usluge, uključujući tehnologiju obrade i pakiranja. Dostava oko 20-30 dana nakon primitka uplate.
Pitanja
Q1. Kakav je odnos s okolinom?
O: Nastojimo proizvoditi i isporučivati najkvalitetnije plodove mora kroz učinkovite, ekološki sigurne prakse. Čvrsto pazeći na društvenu i ekološku odgovornost.
Q2. Kako mogu učiniti ako primim robu loše kvalitete?
O: Mi ćemo biti odgovorni za proizvode koje smo napravili nakon što od vas dobijemo izvješće s potpunim pojedinostima ili kupac može zatražiti od treće strane da pregleda, a zatim nam povratne informacije prijaviti.
Q3. Što je područje ulova?
O: Područje oceana u Kini - FAO 61. Ribolov daljinskim vodama - svako otvoreno područje oceana.
Popularni tagovi: smrznuti file skuša, Kina, dobavljači, tvornica, veleprodaja
Sljedeći
HGT pacifička skušaPošaljite upit
