Zlatni pompano nove sezone

Sezona proizvodnje

Ciklus umjetnog uzgoja:

• Sezona uzgoja: Od ožujka do svibnja svake godine, mladi (2-5 cm duljine) se puštaju kada temperatura vode poraste iznad 20 stupnjeva.
• Sezona uzgoja: Riba dostiže tržišnu veličinu (preko 500 grama) nakon 6-8 mjeseci uzgoja, a glavno tržišno razdoblje je od kolovoza do siječnja sljedeće godine.
• Sezonske razlike: Na jugu (kao što su Hainan i Guangdong), zbog viših temperatura vode, akvakultura se može provoditi tijekom cijele godine; Sjeverno područje ograničeno je niskim temperaturama i ima kraći proizvodni ciklus.

Ribolov i opskrba:

Uzgoj ribe može postići-opskrbu tijekom cijele godine pomoću tehnologije kontrole temperature, ali jesen i zimska sezona (od rujna do prosinca) je sezona najveće potrošnje zbog ukusnog mesa i visokog prinosa.

Osnovne informacije

Značajke izgleda:

• Tijelo je spljošteno i ovalnog oblika, sa svijetlo žutim ili srebrno sivim leđima i srebrno bijelim trbuhom.
• Odrasle ribe obično imaju duljinu tijela od 30-50 centimetara i mogu težiti do 1-3 kilograma.

Područje distribucije:

Glavna područja akvakulture u Kini koncentrirana su u obalnim pokrajinama kao što su Guangdong, Hainan, Fujian i Guangxi.

Ekonomska vrijednost:

• Meso je bijelo i mekano, s malo bodlji, pogodno za razne načine kuhanja kao što su kuhanje na pari, pirjanje, prženje itd.
• Bogat visoko{0}}kvalitetnim proteinima, nezasićenim masnim kiselinama (kao što su DHA i EPA) i elementima u tragovima (selen, kalcij itd.).