Lignje iz Indijskog oceana
Apr 15, 2026
Ostavite poruku
To je pelagijska vrsta lignje koja je uglavnom rasprostranjena u Indijskom oceanu. To je vrsta lignje koja je posljednjih godina komercijalno razvijena i prerađena u mojoj zemlji, služeći kao važan dodatak sirovinama za domaću preradu peruanskih lignji. Ova vrsta je relativno niže kvalitete, s većim jedinkama, većim sadržajem vlage i lošijom kvalitetom mesa od peruanske lignje. Njegova tržišna cijena obično je 60%-70% cijene peruanske lignje. Obrađuje se i koristi na mjestima kao što su Dongshan, Fujian i Weihai, Shandong, razvijajući potpuni industrijski lanac "jedna lignja" koji pokriva roštilj, catering, grickalice i aditive za stočnu hranu. Proizvodi uključuju ražnjiće s pipcima lignje, ražnjiće s mesom lignje, hrskave pipke hobotnice i lignje spremne-za jelo. Njegova cijena varira zbog brojnih čimbenika, uključujući morski prinos, politiku moratorija na ribolov, međunarodne cijene nafte, troškove rada te ponudu i potražnju na tržištu.
Indijskooceanske lignje rasprostranjene su u Indijskom oceanu. Komercijalne ribolovne aktivnosti uglavnom su koncentrirane u području otvorenog mora u Indijskom oceanu gdje rade kineski-ribarski brodovi za duboko{1}}morenje, prvenstveno kineski brodovi za-morski-mrežni ribolov i brodovi za lov na lignje. Lignje iz Indijskog oceana važan su dodatak sirovinama za preradu peruanskih lignji u mojoj zemlji, a njihova je količina u stalnom porastu. Uspostavljen je cjelovit industrijski lanac koji obuhvaća primarnu, dubinsku i rafiniranu preradu. Kroz procese kao što su segmentacija sirovina, obrada glave lignje, kuhanje na pari, nabijanje na ražnjiće, pakiranje i brzo-zamrzavanje, proizvodi od lignji prerađuju se u cvijeće lignje, ražnjiće od lignje, riblje okruglice, sušene proizvode i druge proizvode od lignji.