Skuša je jedna od najzdravijih morskih plodova na Zemlji

Ne samo da je skuša bogata omega-3 masnim kiselinama, već sadrži i obilje esencijalnih vitamina i minerala, što je čini jednim od najboljih izbora pri odabiru plodova mora.

Ključni izvor omega-3 masnih kiselina

Zapravo, većina odraslih ne dobiva dovoljno omega-3 u svakodnevnoj prehrani, a najbolji način da povećate unos omega-3 je jesti više masne ribe bogate ovim esencijalnim mastima.

Skuša je bogata omega-3; porcija skuše od 100 grama sadrži približno 5134 miligrama omega-3, što je više od većine druge masne ribe, a skuša je također vrlo jeftina.

Bogat vitaminom B12

Vitamin B12 jedan je od najvažnijih nutrijenata za naše zdravlje. Nedostatak može dovesti do anemije i oštećenja našeg živčanog sustava. Porcija od 100 grama skuše osigurava 200% naših dnevnih potreba za B12.

Bogat proteinima

Skuša je izvrstan izvor proteina, jer sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Komad skuše od 100 grama sadrži otprilike 20 grama proteina.

Nizak sadržaj žive

Iako su morski plodovi općenito hranjivi i korisni za naše zdravlje, loša je strana to što mogu biti kontaminirani živom. Skuša ima iznimno nizak sadržaj žive i manje je kontaminirana od većine drugih riba. Vrijedno je napomenuti da je atlantska skuša jedna od riba s najnižim udjelom žive, ali španjolska skuša i kraljevska skuša imaju relativno visok udio žive i treba ih izbjegavati.

Izvrstan izvor selena

Selen je esencijalni mineral s mnogim važnim funkcijama u našim tijelima, uključujući anti{0}}oksidaciju, regulaciju hormona štitnjače i cjelokupno zdravlje štitnjače, smanjenje upalnih markera i smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti. Komad skuše od 100 grama osigurava 100% preporučenog dnevnog unosa selena.

Poboljšanje kardiovaskularnog zdravlja

Skuša je bogata raznim vitaminima i mineralima koji potiču zdravlje srca, poput magnezija, kalija i cinka.

Bogat vitaminom D

Nedostatak vitamina D vrlo je čest problem u modernom društvu, a pogađa oko 90% stanovništva. Vitamin D ima mnoge snažne funkcije za ljudsko tijelo; pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja imunološkog sustava, ima protu-upalna svojstva i bori se protiv raka. Kriška skuše od 100 grama osigurava 100% dnevnog preporučenog unosa vitamina D.