Kapica

Navike i karakteristike

 Kapice su široko raspoređene po oceanima širom svijeta i mogu se naći duž obalnih područja sjeverne i južne Kine ., obično naseljavaju plitke vode iz subtidalne zone do dubine od oko 100 metara . koji su u pravu, a maslaci se kreću i zatvaraju miš. kretanje .

Kao hranitelji filtra, oni pasivno konzumiraju plankton, bakterije i organske krhotine . njihove gonade obično sazrijevaju između svibnja i listopada ., školjke mogu biti ili dioecizne (imaju odvojene spolove) ili hermafroditski ., u dioeciznim vrstama, srodnim Hermafroditski pojedinci obično prvo otpuštaju spermu, a slijede jaja .

Glavna vrijednost

 Kapice su bogate visokokvalitetnim proteinima, malo masnoće i sadrže omega -3 masne kiseline, koje su vrlo korisne za ljudsko zdravlje kako bi se smanjile lipide u krvi i omekšale krvne žile .

Meso škarova je ukusno i hranjivo, s mišićima s debelim adduktorom . kada se prerađuje i osuši, poznato je kao "sušena lopova" ili "conpoy", cijenjena delicija morske plodove . postaju lijepe i šarene, što je moguće za izradu, što ih može biti u skladu s granicama ili. Farmaceutska istraživanja i razvoj .

Glavne sorte

• Chlimys farreri (zhikong lopov): lokalitet tipa je u Kini . Ova vrsta raste brzo, ima ukusno meso i vrlo je hranjiv . njegov sušeni proizvod, ujedno, vrijedna je morska hrana za morskim putem . u sjevernom obalu abmiona akvakultura i ribolov .
• Argopecten Idrovi (zaljevni sloj): Njegovo je tijelo debelo i ukusno, prikladno za konzumaciju . s brzim rastom, izvrsna je vrsta za akvakulturu . u obalnim područjima sjeverne Kine, uspostavljena je velika marikultura ove vrste {{3