Metode kuhanja tilapije

   Metode kuhanja tilapije uvelike se razlikuju od zemlje do zemlje. Neke zemlje daju prednost praktičnosti i brzini, u potpunosti iskorištavajući lako dostupne riblje filete bez kostiju iz supermarketa; dok tradicionalne afričke metode naginju očuvanju izvornog okusa i pirjanju u-domaćem stilu.

Pr-prženje/pečenje na roštilju: Koristeći uobičajene filete tilapije, marinirajte ih raznim začinima (kao što su curry u prahu i paprika) prije-prženja u tavi ili na roštilju. Rezultat je aromatična, hrskava vanjština i nježna unutrašnjost.

Začinjeni riblji fileti u tavi-: premažite riblje filete mješavinom začina kao što su curry u prahu i senf u prahu i pržite u tavi-dok ne budu kuhani.

Folija-Pečena riba: Zamotajte riblje filete s povrćem i maslacem u aluminijsku foliju i pecite u pećnici. Jednostavno i zdravo.

-Prženje u dubokom ulju: riblji fileti obloženi su brašnom, jajetom i krušnim mrvicama, a zatim prženi-do hrskave, klasično jelo američke brze hrane.

Prženi riblji fileti: Posluženi s kečapom, hrskavi su izvana i nježni iznutra, vole ih ljudi svih dobi.

Kuhanje na pari: Kuhanje na pari također je uobičajena praksa u Africi, ali za razliku od kineske ribe kuhane na pari, ribu mogu premazati marinadom koja sadrži đumbir, češnjak, sol i papar. Nakon kuhanja na pari, preliju se umakom od mljevenog đumbira, čilija i soja umaka.

Specijalitet od ribe kuhane na pari: Riba je laganog okusa, ali joj prateći umak daje jedinstven okus. Ponekad se poslužuje s povrćem poput tikvica.
 

Polu-prženo/pirjano u tavi: vrlo uobičajen način-u stilu doma. Riba se najprije marinira u soli, a zatim se -prži u tavi dok ne porumeni. Zatim se dodaju voda, đumbir i mladi luk te zajedno pirjaju, što rezultira bogatom juhom i ukusnom ribom.

Tibetanski šaran u polu{0}}tavi-pržen/pirjan: ovo je uobičajena metoda u Africi. Nakon -prženja ribe u tavi, dodaju se voda, kriške đumbira i mladi luk i pirja dok se umak ne zgusne. Jednostavan, a nevjerojatno ukusan.