Puzlatka

Abalone se stoljećima bere diljem svijeta kao izvor hrane i ukrasnih predmeta. Školjke abalona i pridruženi materijali, kao što su njihovi biseri i sedef, korišteni su kao nakit i za gumbe, kopče i umetke. Ove su školjke pronađene na arheološkim nalazištima diljem svijeta, u rasponu od 100,000-godina starih naslaga u špilji Blombos u Južnoj Africi do povijesnih kineskih morskih morskih ušaca na kalifornijskim Sjevernim Kanalskim otocima. Najmanje 12,000 godina morsko uho je izlovljavano u tolikoj mjeri oko Kanalskih otoka da su se školjke u tom području smanjile u veličini prije četiri tisuće godina.

Prehrambena vrijednost

1, visokokvalitetni protein: Abalone je bogat visokokvalitetnim proteinima, umjerenim unosom abalona pomaže u stvaranju mišića, održavanju zdrave težine i pruža tijelu potrebnu energiju.

2, nezasićene masne kiseline: Abalone je bogat nezasićenim masnim kiselinama, što ima pozitivan učinak na održavanje kardiovaskularnog zdravlja i zdravlja živčanog sustava.

3, minerali: Abalone je riznica kalcija, željeza, cinka, selena i drugih minerala, koji igraju važnu ulogu u poboljšanju fizičke kondicije.

4, vitamini: Abalone sadrži vitamin A, skupinu vitamina B (kao što su vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12) i vitamin D. Pozitivni učinci na zdravlje vida, zdravlje kostiju.

Stil kuhanja

Postoje različiti načini jela abalone, uključujući pare, pirjanje, juhu itd., Svaka metoda može pokazati različit okus abalona.