Prstenovi od sipe

Prstenovi od sipe

Lignje su vrsta namirnice koju rado jedu moderni ljudi, a ujedno su i vrsta dijetetskog materijala bogatog proteinima. Lignje, poznate i kao "meka riba" i "lignje" u Tajvanu, mogu se jesti svježe ili sušene.

Hranjiva vrijednost lignje je vrlo visoka, je li more dati ljudskim prirodnim vodenim proteinima. Hranjiva vrijednost lignje je vrlo visoka, bogata je nizom esencijalnih aminokiselina za ljudski organizam, a sastav esencijalnih aminokiselina približan je ukupnom proteinu. To je vrsta hranjivog i zdravog vodenog proizvoda dobrog okusa, a njegova nutritivna vrijednost nije niža od govedine i tune. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, lignje imaju funkciju hranjenja Yina, njege želuca, njege nedostatka i njege kože.