Promjene u globalnoj industriji tilapije

Godine 2025. globalna industrija tilapije doživjela je iznimno turbulentnu godinu pod višestrukim pritiscima, uključujući tržišna trvenja, fluktuacije cijena, regionalnu konkurenciju i restrukturiranje tržišta.

Prvo tromjesečje: domaće cijene fluktuiraju na visokim razinama, stalna volatilnost cijena

Na temelju podataka iz praćenja akvakulture Ministarstva poljoprivrede i ruralnih poslova, studija je analizirala mjesečne cijene tilapije u cijeloj zemlji od 2018. do 2025., otkrivši da su cijene prošle tri faze od 2018.: male fluktuacije, fluktuirajuća povećanja i brzi rast:

Cijene su porasle 43,21% od veljače 2020. do lipnja 2022.; od srpnja 2022. do svibnja 2025. porasli su za još 45,51%; dosegnuvši najvišu cijenu od 11,68 juana/kg u svibnju 2024., što je kumulativno povećanje od preko 60% u odnosu na najnižu cijenu od 7,24 juana/kg u srpnju 2022.

Istraživanja pokazuju da će se fluktuacije cijena pojačati od ožujka do svibnja 2025., kao posljedica čimbenika uključujući carine, očekivanja izvoza i ekstremne vremenske prilike, što značajno povećava operativne rizike i financijski pritisak na sektor akvakulture.

Treće tromjesečje: FAO-ova globalna analiza tržišta tilapije – Kina pod pritiskom, Vijetnam ubrzano raste

Analiza globalnog tržišta tilapije iz 2025. koju su objavili Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO) i druge organizacije pokazuje da je globalna trgovina tilapijom općenito slaba, pod utjecajem troškova stočne hrane, inflacije i pada potrošačke potrošnje, što dovodi do intenzivne cjenovne konkurencije.
 

U izvješću se navodi da se Kina suočava sa značajnim pritiskom prilagodbe zbog ograničenog izvoza u SAD i visokih razina zaliha, dok je Vijetnam, koristeći svoje širenje na tržište Sjeverne Amerike i poboljšane mogućnosti prerade, postigao značajan rast izvoza tilapije u 2025., postupno postajući nova i važna sila u globalnom krajoliku opskrbe.