Kineski izvoz tilapije prolazi kroz brzo restrukturiranje

Kineski izvoz tilapije doživljava značajan pomak u dinamici tržišta. Obim nabave s tradicionalnog primarnog tržišta-Sjedinjenih Država-znatno se smanjio, dok Afrika i tržišta u razvoju brzo popunjavaju prazninu; središte gravitacije izvoza se stalno pomiče iz Amerike prema Africi, jugoistočnoj Aziji i Bliskom istoku.

Najznačajnije promjene proizlaze iz američkog tržišta. Potaknut trajnim pritiskom carinskih politika SAD-a, udio kineskog izvoza tilapije namijenjenog SAD-u drastično se smanjio u odnosu na prijašnji raspon od 20-30%. Početkom lipnja, Ured trgovinskog predstavnika Sjedinjenih Država (USTR) predložio je dodatne carine; u kombinaciji s postojećim stopama, ukupna razina carina bi naglo porasla, što bi predstavljalo ozbiljan izazov cjenovnoj konkurentnosti kineske tilapije u SAD-u. Posljedično, cijene narudžbi za američko tržište ostaju niske, a pogoni za preradu pokazuju malo interesa za prihvaćanje takvih narudžbi.
Prazninu koju je ostavilo američko tržište brzo popunjavaju afričke države. Zemlje kao što su Côte d'Ivoire, Burkina Faso i Mali postale su ključna odredišta za kinesku smrznutu cijelu tilapiju. Afričko tržište primarno zahtijeva cijelu ribu-koja zahtijeva manje složenu obradu-ali stvara velike količine narudžbi koje stalno rastu. Meksičko tržište pokazuje znakove oporavka nakon razdoblja nestabilnosti, dok obujam nabave na tržištima u razvoju diljem Bliskog istoka i Latinske Amerike također stalno raste. Izvozna odredišta postaju sve raznolikija, smanjujući rizike povezane s pretjeranim-oslanjanjem na jedinstveno tržište.

Kao najveća svjetska regija za-proizvodnju tilapije, Kina je ove godine provela reforme kako bi pojednostavnila registraciju izvozno{1}}orijentiranih uzgajališta akvakulture. Ove su reforme dovele prethodno raštrkane individualne poljoprivrednike u jedinstveni sustav upravljanja, standardizirajući upotrebu veterinarskih lijekova, primjenu stočne hrane i kontrolu kvalitete na izvoru. Carinske i poljoprivredne vlasti zajednički su promovirale regulatorni model "integracije dvostrukog-certifikata", rušeći regulatorne prepreke u cijelom opskrbnom lancu-od uzgoja i prerade do izvoza. Proizvodne regije također su pokrenule platformu za digitalno upravljanje "Yu Sheng Shi" (Fishery Convenience), koja poljoprivrednicima omogućuje vođenje evidencije o uzgoju i podnošenje zahtjeva za proizvodne certifikate putem mobilnih telefona, dok prerađivačkim poduzećima omogućuje praćenje izvora sirovina na mreži. Ova serija reformi poboljšala je usklađenost izvoza i međunarodnu pregovaračku moć industrije tilapije. Promjene u fazi uzgoja bile su jednako kritične. U prvoj polovici godine niske cijene ribe navele su uzgajivače da znatno smanje uzgoj mlađi, što je rezultiralo značajnim padom količine ribe koja se drži u ribnjacima. Od početka srpnja pogoni za preradu su se suočili s kritično niskim zalihama i bili su prisiljeni podići otkupne cijene kako bi proizvodne linije radile, što je dovelo do ponovnog porasta cijena-na strani ribnjaka. Insajderi iz industrije predviđaju daljnje uzlazno kretanje cijena u kratkom roku, iako ostaje za vidjeti hoće li te razine biti dovoljne za pokrivanje troškova uzgoja.