Indonezijski porast izazova Kina, a globalna industrija tilapije ulazi u novi obrazac umjerenog rasta

Globalna industrija tilapia u kritičnoj je fazi umjerenog rasta i transformacije tržišta. Prema najnovijim podacima iz Rabobank -a, očekuje se da će ukupna globalna proizvodnja tilapije u 2024. biti oko 7 milijuna tona, a Azija još uvijek čvrsto drži vodeću poziciju.

Azija dominira u globalnom lancu opskrbe, a Indonezija postaje najveći "tamni konj"

Podaci pokazuju da Azija i dalje dominira na globalnom tržištu s godišnjom proizvodnjom veće od 4,7 milijuna tona, što čini više od 67% ukupne globalne proizvodnje tilapije. Afrika je na drugom mjestu s godišnjom proizvodnjom od oko 1,2 milijuna tona, što čini 18%; Americas čini 11% s izlazom od oko 800, 000 tona, a ostatak regija doprinosi gotovo 300, 000 tona ukupno.

Kao najveći svjetski proizvođač tilapije i uzgojni centar, Kina još uvijek vodi industriju. Međutim, brzi rast Indonezije privukao je veliku pažnju. Postupno sužava jaz s Kinom i postaje najperspektivniji konkurent Kine na azijskom, pa čak i globalnom tržištu. Egipat se svrstava među prva tri na svijetu sa stabilnim godišnjim rezultatima, a njegov učinak i dalje je jak.

Promjene u strukturi tržišne potražnje: Sjedinjene Države i Europa još uvijek su glavne sile, a trend diverzifikacije na tržištima u nastajanju je očit

Na potrošačkoj razini, Sjedinjene Države su najveći svjetski potrošač tilapije i održava veliku potražnju za filetima za smrznute ribe umjerene cijene. Njegovi glavni izvori uvoza uključuju Kinu, Indoneziju i Brazil.

Tržište EU -a usko slijedi iza. Iako je nešto manji u razmjeru, ima stroge standarde uvoza i veće zahtjeve za kvalitetu proizvoda i održivo certificiranje (poput ASC i Global GAP). Indonezija i Vijetnam postali su glavni dobavljači ovog vrhunskog tržišta zbog svojih visokokvalitetnih mogućnosti obrade.

Istodobno, tržišta u nastajanju poput Bliskog Istoka, Južne Koreje i Japana također proširuju svoj uvoz. Ova tržišta imaju raznolikije zahtjeve za vrste proizvoda i više nisu ograničena na tradicionalne smrznute filete, što ukazuje da se globalni izvoz tilapije pretvara u diverzifikaciju proizvoda.

Izgledi: Umjereni rast će se nastaviti, strukturna konkurencija postat će intenzivnija

Od 2010. do 2022. globalna industrija tilapia ima prosječnu godišnju stopu rasta veću od 5%; Očekuje se da će stopa rasta neprestano napredovati između 4-6% između 2023. i 2025. godine. Iako je rast obično umjeren, s brzim porastom zemalja poput Indonezije, obrazac globalnog tržišta tiho se mijenja.

Ubuduće, kako Kina može održati svoje postojeće prednosti i povećati dodanu vrijednost svojih proizvoda postat će ključ za utvrđivanje može li i dalje voditi globalno tržište tilapije. Ubrzano nadoknadu zemalja poput Indonezije i Vijetnama također će potaknuti čitavu industriju da krene prema višim standardima i širem tržištu.