North American Seafood Expo održan je u Bostonu od 15. do 17. ožujka.

Prema SeafoodSourceu, trodnevni sajam, koji je pokrivao 247.915 četvornih stopa, predstavio je 1.215 tvrtki iz 50 zemalja. Po prvi put sudjelovale su tvrtke iz Kostarike, Hong Konga, Maldiva, Novog Zelanda, Švedske i Švicarske, dok su rast zabilježili paviljoni iz Vijetnama, Ekvadora, Tajvana i Portugala. Sajam je uključivao 40 konferencija usmjerenih na teme kao što su akvakultura, uvid u kupce, potrošački i tržišni trendovi, održive inovacije, odgovorno upravljanje opskrbnim lancem i sljedivost.

Kinesko tržište tilapije ostalo je općenito stabilno tijekom 12. tjedna (16.-22. ožujka), s blagim porastom u nekim područjima zbog smanjene ponude. Cijene tilapije od 500-800 grama isporučene u tvornice u Guangdongu i Hainanu ostale su nepromijenjene u odnosu na prethodni tjedan, održavajući stabilan tržišni trend. Cijene sličnih proizvoda u Guangxiju porasle su za 0,40 juana po kilogramu, uglavnom zahvaljujući ograničenoj opskrbi sirovinama.

Mnoge izvozne tvrtke, posebno pogoni za preradu koji primarno ciljaju na tržište SAD-a, prisustvuju godišnjem sajmu plodova mora u Bostonu, komunicirajući-u-lice s kupcima. Kao rezultat toga, tempo rada u prerađivačkom sektoru u južnoj Kini je usporen, a ukupna atmosfera trgovanja na tržištu postala je tiša.

Tržište SAD-a trenutačno je još uvijek u fazi-pokretanja inventara. Razine zaliha uvoznika dovoljne su da zadovolje-kratkoročnu potražnju, a njihova strategija kupnje uglavnom je "nadopunjavanje zaliha prema potrebi", što rezultira relativno stabilnim ukupnim tempom. Trenutačno kupcima nije potrebno hitno obnoviti zalihe, fokusirajući se na zadovoljenje potražnje, a ne na aktivno širenje zaliha, a njihovo prihvaćanje povećanja cijena relativno je ograničeno. Tržišne transakcije više se vrte oko postojećeg inventara nego temeljene na budućim očekivanjima troškova. Ova operativna logika potiskuje kratkoročne-kolebanja cijena, pri čemu i strana ponude i potražnje održavaju relativnu ograničenost. Međutim, ova ravnoteža je privremena. Nakon što se nova runda narudžbi koncentrira tijekom ili nakon sajma u Bostonu, tempo kupnje se može promijeniti, što dovodi do novih fluktuacija cijena.