Cijevi kalamara

cijevi od kalamara 1. Procesni proces Prethodna obrada sirovina → fina bačva sirovina → uranjanje aditiva za hranu → sporo čišćenje vode → postavljanje ploče → stroj za brzo zamrzavanje ploče brzo zamrzavanje → pakiranje → detektor metala → hladno skladištenje pri niskoj temperaturi od- 18 ℃ ili ...

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

cjevčice kalamara

unnamed

1. Tok procesa

Predtretman sirovina→sirovina bačva fina obrada→uranjanje aditiva za hranu→test sporog čišćenja vode→postavljanje ploče→stroj za brzo zamrzavanje ploča brzo zamrzavanje→ambalaža→detektor metala→hladnjača na niskoj temperaturi od -18℃ili ispod

2. Rad procesa

Prvo, predtretman sirovina

Riješite se glave, prljavštine, ušiju.

Drugo, fina obrada cijevi sirovina

1. Mašinom za ljuštenje skinite kožu. Uklonite kožu čistu i nemojte previše pritiskati cilindar kako biste izbjegli uklanjanje ribe.

2. Ručno očistite i obrišite zaostalu kožu. Jednu ruku stavite na uho, a drugom izvucite trn. Okrenite bubanj i očistite utrobu i nečistoće bubnja, pazite da ne operete vrh repa slomljen, slomljen. Usnu treba očistiti u isprekidanu crvenu liniju.

3. Uklonite unutarnju membranu strojem za skidanje filma. Raštrkana intima u blizini bodlji mora se ukloniti. Zatim isperite čistom vodom.

4. Preradite cijev za ribu s zaostalom kožom, intimom, pijeskom i drugim nečistoćama. Lavaba cijevi okreće cijev natrag.

unnamed (1)

Specifikacija proizvoda

Dio	Cijev lignje
Sirovina	Crna lignja Divovska lignja Indijska oceanska lignja Ekvatorijalna lignja Todarodes Pacificus
Ledeni put	IQF (pojedinačno brzo zamrzavanje)
Područje smrzavanja	Tvornička obrada
Kemijska tehnika	Kiselina tretirana standardom EU
Izgled	Bijelo meso, specifičnog izgleda
Obrada	Koža uključena/ isključena
Ukus	Specifičnog, a ne gorkog ili kiselog, normalnog okusa
Tekstura	Strogo, ne suho
N.W.	80%, 70%, 60% ili bilo koje
Vrste	Za prodaju na tržištu
Paket	U rinfuzi zamrznuto u kartonu Vreća od 1 kg*10 u kartonu