Počela je sezona norveške skuše, a istovar plavog bakalara na Farskim otocima dostigao je novu najveću vrijednost za ovu godinu.

Norveški dubinski-ribolov na male,-do-visoke-ribice postupno se zahuktava.

 

U 19. tjednu mali ribarski brodovi duž norveške obale službeno su započeli s lovom svježe skuše za prodaju u novoj sezoni, dok su flote za plavu sardinu Farskih otoka koncentrirale svoj istovar u južnim norveškim lukama, s pojedinačnim-dolascima velikih plavih sardina koji su postavili novi rekord godine. U međuvremenu napredovanje ribolova haringe u Sjevernom moru i dalje je sporo, a niske temperature vode i dalje utječu na debljinu ribe.

 

Prva je počela s radom tržnica skuša

Prošlog je tjedna u norveškom lovu na skuše sudjelovalo osam malih obalnih ribarskih brodova s ​​ukupnim ulovom od 17,6 tona. Glavna ribolovna područja nalazila su se između Alvera u okrugu Vestland i Stranda u okrugu Rogaland.

 

Trenutno se skuša na tržištu uglavnom isporučuje u svježem stanju.

Ulov je relativno ujednačen po veličini, s pojedinačnom ribom težine između 400-500 grama, a proizvod ide izravno u lokalne kanale za potrošnju svježe ribe.

Norveška organizacija za prodaju haringi (Sildelaget) izjavila je da svježa skuša trenutačno održava dnevni dražbeni mehanizam radnim danom, a aukcije se održavaju od 10:00 do 12:00 sati.

 

U usporedbi s nedavnim porastom aktivnosti ribolova na skušu, tržište plavog bakalara ovog je tjedna bilo aktivnije

U 19. tjednu tri ribarska broda Farskih otoka prijavila su istovar bakalara u norveškim lukama, ukupno 8503 tone.

Među njima, veliki brod s Farskim otocima Christian i Grøtinum iskrcao je 3505 tona, označavajući najveći-dolazak jednog broda na plavi bakalar na norveško tržište ove godine.

Sva je serija plavog bakalara ulovljena u vodama Farskih otoka i potom prevezena u tvornicu Prima Protein AS u Egersundu, Norveška, na obradu.

Plavi bakalar ostaje ključni izvor sirovina za nordijsku industriju ribljeg brašna i ribljeg ulja.

S Farskim otocima i norveškom flotom koja ulazi u svoju vrhunsku fazu proizvodnje, opskrba nordijskih sirovina ribljeg brašna u posljednje vrijeme raste. Međutim, međunarodno tržište ribljeg brašna i dalje je visoko, s ograničenom zalihom iz Perua koja nastavlja podržavati globalne cijene morskih sirovina.

Što se tiče šura, proizvodnja je i dalje ograničena.

Prošlog je tjedna ribarski brod Austfjordgut ulovio samo 2 tone skuše u vodama Alvera, prosječne težine oko 400 grama po ribi, a ukupna veličina ostala je relativno stabilna.

 

Proizvodnja haringe u Sjevernom moru i dalje je spora.

Mali{0}}ribolov je počeo. Prošlog je tjedna ribarski brod Fiskaren ulovio 800 kg haringe u Sjevernom moru u vodama Alvera u okrugu Vestland, s prosječnom težinom od oko 300 grama po ribi.

 

Međutim,-velika proizvodnja još nije uistinu započela.

Podaci praćenja industrije pokazuju da je haringa u Sjevernom moru koju je ribarsko plovilo Straumbas ulovilo krajem travnja još uvijek imala nizak udio masnoće i općenito je bila nemasna te još nije dosegla idealne uvjete obrade.

 

Trenutačno industrija općenito vjeruje da su stalno niske temperature u Sjevernom moru glavni razlog koji utječe na masnoću haringe.

 

Zbog niskih temperatura mora i nedovoljno osunčanosti, stopa rasta planktona je spora, što rezultira lošim uvjetima prehrane haringe i nedovoljnim nakupljanjem masti.

 

Za norvešku industriju haringe, naknadne vremenske promjene izravno će utjecati na raspored proizvodnje u novoj sezoni.

Normalno, kako temperatura mora raste i plankton se povećava, haringa brzo ulazi u fazu tova, a kvaliteta ribe se značajno poboljšava. Prerađivačke tvrtke trenutno čekaju stabilnije uvjete zatopljenja.

 

Sudeći prema trenutnom tržišnom tempu, proizvodnja srednje{0}}do-visoke-ribe u Norveškoj postupno je započela, ali sveukupno je još uvijek u ranoj fazi sezone.

 

Skuša je tek ušla na svježe tržište, bakalar je prvi zabilježio povećanu ponudu, dok sjevernomorska haringa tek čeka na povoljnije uvjete mora i izvore hrane. U nadolazećim tjednima promjene temperature vode u sjevernoeuropskim vodama ostat će ključna varijabla koja utječe na kasniju proizvodnju haringe i skuše.